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前田宮大教授が研究-湧水から採取した善玉菌、鳥フルに作用

 県内の湧水(ゆうすい)地から採取した善玉菌(シュードモナス菌)に、鳥インフルエンザウイルスの抑制作用があることが、前田昌調(まさちか)宮崎大農学部生物環境科学科教授を中心とした研究で分かった。疾病予防はもちろん、養鶏への成長促進効果も確認、自然への悪影響も少ないことから注目を浴びそうだ。二十七日に同大であった第十四回技術・研究交流会で発表した。

 雲海酒造、県畜産試験場、県総合農業試験場、県食品開発センターとの共同プロジェクト。自然界では細菌などの微生物が各種ウイルスを分解、増加を抑制することが以前から分かっており、前田教授らのグループは獣医学科の協力で、どの細菌がどのウイルスに効果があるかを調べた。

 宮崎市内の農地近くのわき水からシュードモナス菌という善玉菌を分離、培養し、鳥インフルエンザウイルスを抑制するかどうかを検査したところ、一時間以内に不活化(感染力を奪うこと)したという。魚類感染ウイルスへの実験結果も同様だった。

 鳥インフルエンザは今年新年早々、日向市などで発生し、養鶏農家に大きな被害をもたらした。前田教授によると、発症の一因に毎日の抗生物質(成長促進剤)の使用がある。先進国では日本と米国だけが禁止していないが、畜産現場からは薬剤を使用しない養鶏への要望が高まっているという。

 「抗生物質は肝心の細菌を滅ぼし、ウイルスには効果がない。敵がいなくなった分、ウイルスはより増加し、交配して新型が出現する」と同教授。

 研究はシュードモナス菌を大量培養し、抗生物質を除去した配合飼料に混ぜ、約五カ月間、鶏と豚に与えることも実験した。その結果、同菌の代わりに焼酎かすを混ぜた物、抗生物質を含んだ通常の物と比べ、少ない飼料で最も高い成長率が立証された。

 また、環境への影響を調べるため同菌をトマトなど野菜類に投与したところ、成長促進のデータも得られた。

 前田教授は「鳥インフルエンザウイルス研究の専門家の大槻公一鳥取大農学部名誉教授からも、『有意義で実用化の望める研究成果』との評価を頂いた。肉質の向上も期待でき、養鶏のブランド化も促進できる」と話している。

 


 

日本宮崎大學前田教授利用シュードモナス菌

禽流感的預防效果

前田昌調・宮崎大學農學部教授

 

日本宮崎大學農學部生物環境科學科前田教授從宮崎縣的湧水中分離出來的善玉菌(シュードモナス菌),除對禽流感病毒有抑制增長的效果外,亦有促進雞禽成長速度的顯著成果。

 

 

前田教授研究室與雲海日本酒造株式會社、宮崎縣畜產研究所、宮崎縣農業綜合研究所宮崎縣食品開發中心等共同進行專案研究。從自然環境中分離篩選出有益的微生物,並將其運用在對病毒的有效抑制與分解上,此專案研究已完成成果發表並受到各方肯定。

 

 前田教授的研究團隊與研究成果,在宮崎大學獸醫學科的協助下也進行了善玉菌(シュードモナス菌)對特定病毒產生抑制效果的反覆實驗。   抗生物質對細菌有抑制的作用,可是對病毒卻沒有抑制作用。  使用抗生物質消滅了細菌卻反而增加了病毒的活躍性,更進而衍生出新型的病毒。

 

シュードモナス菌 添加入一般飼料的試驗,與添加抗生物質飼料試驗進行成效比對。  五個月後的成果,以添加シュードモナス菌 的雞、豬隻的成長快且飼料使用量減少。

 

日本專門研究禽流感的鳥取大學農學部名譽教授大槻公一先生,亦公開發表對前田教授的有益微生物的利用是非常有意義的,且樂見其商品化的研究成果。

 

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